عن الإمام علي الرّضا عليه السّلام : « ارفع يديك عنه وعندك ميل له فإنّه أصلح لمعدتك وبدنك وأذكى لعقلك وأخفّ على جسمك » « 1 » . 2 . نوعية الطعام : يستفاد من أحدث الدراسات أنّ النقص الغذائي إذا طال عهده فإنّه يمكن أن يحدث اضطرابا في أداء وظيفة الدماغ لذلك كان لا بدّ من مراعاة الأمور التالية : أولا : تجنّب الأطعمة الّتي تحدث الخمول والكسل كالحلويات والمعجنات والأطعمة الدسمة واللحومات . عن الإمام علي الرّضا عليه السّلام : « . . . والإكثار من لحوم الوحشي والبقر يورث تغيّر العقل ، وتحير الفهم ، وتبلد الذهن ، وكثرة النسيان » « 2 » . ولهذا فقد لجأ بعض علماء التغذية وأهل الإيمان والروح إلى الإقلال من تناول اللحومات حتّى أنّ بعضهم لا يأكل اللحم كل تسعة وثلاثين يوما خوفا من محذور قساوة القلب وترك العمل بأحاديث الرّسول وأهل بيته عليهم السّلام . يقول الدكتور العلبي : « الإكثار من تناول اللحم خطر جدا على الحياة لما ينتج عن استقلاب اللحوم من مواد سامة ترهق الخمائر الهضمية والكلية للتخلص منها ، وعلى رأس هذه المواد النشادر

--> ( 1 ) دراسات في علم النفس : ج 2 ، ص 234 . ( 2 ) طب المعصومين .